La journée du vendangeur commence à 7 h 30 dans la vigne, après un café et une tartine.
On cueille jusqu'à l'heure du casse-croûte vers 9 h 15.
On reprend le travail vers 9 h 45 jusqu'à 12 h 15.
A 12 h 30 est servi le repas de midi (entrée, plat, fromage, dessert).
Dès 13 h 45 : retour dans la vigne jusqu'à 17 h 30.
Le repas du soir est alors servi vers 18 h 30 / 19 h. (entrée, plat, fromage, dessert).

La durée de travail est donc de 8 h 30 par jour. (Horaire donné à titre d'exemple)

Le raisin se cueille à la main, ou au petit sécateur (épinette). On jette la grappe dans un seau, après un petit tri qui élimine feuillage, grains pourris ou grains verts. Ce seau est régulièrement vidé dans la hotte du porteur, qui, lui-même déverse sa hotte sur une table de tri.
Deux personnes trient encore une fois le raisin éliminant tous ces éléments indésirables.

Les vendangeurs se placent, chacun, au début d'un rang, et ils avancent dans la cueillette tous au même rythme pour que le porteur puisse venir vider les seaux régulièrement. Pendant ce temps, au cuvage, on accueille les raisins fraîchement cueillis dans les différentes cuves selon l'origine de la récolte.

Pratiquement ?
La saison des vendanges dure au moins une semaine du samedi au samedi. Et nous demandons que les vendangeurs s’engagent pour une semaine.
Elle prend place cette année dans le courant du mois de septembre… mais il arrive qu’elle soit plus tôt, comme en 2007.

Les vendangeurs sont nourris, de manière copieuse et soignée, et logés en dortoirs.
Ils sont aussi payés par jour de travail (8 h 30) environ 60 € net d’impôts en Belgique (tarif 2007).

Le Château de Durette proposera à ses vendangeurs d’être payés en bouteilles de vin mis en bouteille à la saison suivante à un prix très concurrentiel à raison de 18 bouteilles de «Régnié - Côte de Durette» ou de «Beaujolais Villages rosé» par jour de vendange.

Nous cherchons une bonne quarantaine de collaborateurs pour cette tâche.

Les personnes qui sont intéressées par cette activité sont invitées à laisser leur adresse mail à l’adresse : Cet e-mail est prot�g� contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir afin d’être contacté lors du recrutement proprement dit.

Il s’agira alors, seulement, de s'inscrire et de garantir sa présence cette semaine-là, qui sera déterminée avec précision dans le courant du mois d’août.

Nous acceptons les vendangeurs du Week-end, à leur charge de trouver un logement (repas pris avec les vendangeurs, bien sûr) ou alors «en camping» sous tente , dans la prairie juste à côté du cuvage, et donc des installations sanitaires.

Ceux qui, en raison de leur âge ou de leur santé (pas avant 50- 55 ans) souhaitent travailler à mi-temps (parfois le matin, parfois l’après-midi) peuvent aussi se faire connaître.
(Cependant, il se peut que la gestion des dortoirs et des repas ne nous permette pas de mettre ce système en place, ou alors à leur charge de trouver un logement extérieur).

Bienvenue au Château de Durette pour le temps de la récolte !