In het idyllische decor van de Beaujolaisstreek die behoort tot de grote wijnstreek van de Bourgogne, zijn meer dan 4000 wijnbouwers actief.
De enige toegelaten en gecontroleerde druivensoort in Beaujolais is de “Gamay noir à jus blanc », zoals de officiële naam luidt, die zich bijzonder goed thuis voelt op de meestal schistrijke steengrond bodem met soms wat meer zand. In tegenstelling tot andere rode druivensoorten geeft de gamaydruif een goed rendement op deze grond die meestal weinig toegankelijk is om iets te verbouwen, ze lijkt er zelfs perfect geschikt voor. Het is een druif met een vrolijk, fris, levendig en fruitig temperament.

De Beaujolais was de enige streek in Frankrijk waar men er in slaagde om een derde van de productie te vinifiëren, te bottelen en te commercialiseren binnen de 3 maanden na de oogst (in de handel gebracht vanaf de derde donderdag van november) onder de welgekende naam « Beaujolais Primeur ».

De Beaujolais Nouveau was eerst vooral bedoeld voor de Parijse markt maar in de jaren 70 en 80 werd er een enorme internationale hype rond gecreëerd… een commerciële campagne meer bepaald, die wel goed was voor de bankrekeningen, maar niet echt rendabel bleek voor de overige Beaujolaiswijn die al snel gelijkgesteld werd met de Beaujolais Nouveau, een «chemische» wijn zoals sommigen stellen, want hij is niet gewoon "klaar".. en dus moet er overdreven technisch ingegrepen worden om hem te stabiliseren en dan te kunnen bottelen en vervoeren.

Twintig jaar terug was deze primeurwijn de gedroomde gelegenheid om zich te vermaken en ervan te proeven met vrienden... Ook voor de restauranthouders was dit een feestelijk moment waarop er goed gewerkt werd: men ging op restaurant om de « Beaujolais Nouveau » te proeven tot men uiteindelijk spijtig genoeg de blik afwendde van de "gewone" Beaujolais die op dit ogenblik gekenmerkt wordt door een tamelijk pijnlijke economische crisis.

De vergane glorie van de Beaujolais Nouveau, heeft door zijn al te verbreide matige kwaliteit, de reputatie van de wijngaard en de Beaujolais geschonden.
Het zou werkelijk spijtig zijn als men de Beaujolais zou gelijkschakelen met deze primeurwijn die al te vaak van slechte kwaliteit is.

Het is dus beter om de Beaujolais Nouveau zo snel mogelijk te vergeten en zich snel te herinneren dat de Beaujolais een steek is met uitgelezen, geparfumeerde en gestructureerde crus die zeker onze aandacht verdienen!

Want de echte schatten van de Beaujolais zijn naast de heuvelachtige landschappen met avontuurlijke kronkelende wegen en de kleine afgelegen dorpjes, de tien crus.

Château de Durette stelt er u in 2008 (oogst 2007) vier voor:
• de Régnié,
• de Côte de Brouilly,
• de Chenas
• en de Juliénas.

Iedere wijn heeft eigen kenmerken ook al behoren zij allemaal tot dezelfde Beaujolaisfamilie: geparfumeerd, smaakvol, gestructureerd en vol. Het zijn rode wijnen die men ook als «vrouwelijk» zou kunnen bestempelen, want hun succes bij de dames is opmerkelijk!